先日行われた焙煎技能を競う

焙煎マスターズカップ2024にて、

3位入賞という結果になりました。

これからも更に技術を磨いて

皆様に美味しいコーヒーを届けられるようになれたらと思います。

また、去年ファイナリストに選んでいただけた

今や日本でいちばん大きな焙煎大会

Panama Coffee Roasting Competition

今年も参加したのですが、タッチの差で

セミファイナル止まりとなりました。

この悔しさをバネに、来年はもっと上へ！

頑張ります。

なお、現在は

日本・韓国・ベトナムの参加国で開催される

Roasting Winner Cup2024に参加中。

こちらも良い成績を報告できるように頑張ります。

ちなみに、この大会で使用する課題豆

Costa Rica  Don Sabino  Geisha  Natural

オンラインショップでも販売中です。

店内でも飲めるので、美味しく飲んで頂けたら励みになるのでよろしくお願いしますね。

そんな感じで最近の賞レース活動報告でした。